DU SOLEIL EN POTS...
Publié le 10 Août 2010
Faire des confitures, c'est un peu mettre le soleil en pots...
Regina et "bien fait pour toi " ont donc fait des confitures avec beaucoup de soleil ...et pis 2,3 trucs en plus pour compléter...
Confiture "abricots,amande amère et amandes grillées"
-2 kg d'abricots mûrs et dorés
-200 gr d'amandes décortiquées
-2 cuil à soupe d'extrait d'amande amère
-2 kg de sucre à confiture
- hop ! laver,couper
grossièrement les abricots.
- in the cocotte avec le sugar et l'arôme d'amande amère, youpla !
- hop,hop,hop ! couper les amandes pour obtenir des morceaux.faire griller à sec dans la poêle...hmm,ça sent trop bon...
-faire cuire les fruits 7 mn à partir de l'ébullition.ajouter les amandes au dernier moment avant de remplir les pots.
Et là , tous les voisins sont aux fenêtres à cause du parfum qui s'échappe...youpla !
et voilà une dizaine de pots troooooop délicieux pour savourer le soleil jusqu'au coeur de l'hiver !
Allez j'suis bonne : ouvrez la bouche,j'vous fais goûter...plus grand... allez...
qu'est ce que j'vous disais...
Allez, c'est fini pour aujourd'hui
ronron...bye...ronron...