BANDE DE P'TITS COCHONS !

Publié le 21 Janvier 2013

 

 

Comme une envie de cuisiner ce week end...

Et puis un week end sans gâteaux ,c'est un peu comme ... un hiver sans neige...

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Petits gâteaux au gingembre confit...

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l'occasion de pétrir une belle pâte...

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de sortir ses plus jolis emporte-pièces,

crea-16 0761craquer pour Monsieur Cochon...

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et mettre au pas toute une bande de p'tits cochons...

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Pendant qu'ils cuisent, prendre le temps de regarder ces petits riens du quotidien,

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poésie banale des cuisines...

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et finir par se régaler d'un petit goûter moelleux et très parfumé...

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Petits gâteaux au gingembre: (environ 25 cochons)

-250 g de farine semi complète

-1/2 paquet de levure

-100 g de sucre brun

-125 g de beurre mou

-50 g de poudre d'amandes

-2 oeufs

-1 cuil à café de gingembre en poudre

-50g de gingembre confit en petits morceaux

-1 jaune d'oeuf pour dorer

 

Mélanger tous les ingrédients.Pétrir un peu la pâte.L'abaisser sur 1,5 cm d'épaisseur.Découper des formes avec des emporte-pièces. Les disposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Dorer le dessus des gâteaux avec un jaune d'oeuf.

Enfourner pour 15 mn à 160 °

 

 Enjoy !

 

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Allez, c'est fini pour aujourd'hui,

 

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   ronron bye bye ronron

Rédigé par bien fait pour toi

Publié dans #on a faim ! on a faim !

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thalienath 14/02/2013 19:17

Je viens d'en faire...Bon, petits coeurs ici, St Valentin oblige...(et je n'ai malheureusement pas d'emporte-pièces cochon)Je confirme, la bouche pleine (pas eu la patience d'attendre ce soir!),
ch'est krèskrès bon!

Téï 31/01/2013 22:42

Eh ben mon cochon!( c'était juste pour l'expression)ça doit être bon au gingembre, à tenter un de ces jours, chez moi aussi pas de dimanche sans gâteau.

senami 22/01/2013 09:13

superbe ce billet et tellement alléchant. il manque quand même les odeurs, mais qu'importe, l'envie d'en refaire est là !
senami

anne 22/01/2013 06:41

et si on mangeait du cochon, aujourd'hui ?

laflo 21/01/2013 20:12

Merci pour ta recette !!!!
Bisous et bonne soirée.